راس ثووووم متوسط
ربع فنجااان خل
شويه بهارات كبده ( فى محلاات العطاره وفى فتح الله
5 قروووون فلفل حراااااق
ملح فلفل اسمر وشويه كمووووووووون
زيت للتحمير
ليمووووون
الطريقه
اولاا هتحضرى الكبده
هتجيبى الثوووم والملح والبهارات والتوابل كلها وهتدقيها فى الهووووووون وتحطى عليها الخل وتسيبيها ربع ساعه
هتقطعى الفلفل شرايع رفيعه وهتخليه على جنب
وهتخدى التتبيله بتاعتك وهتدعكى بيها الكبده وسيبيها ساعه فى التتبيله
وتعالى حطيها فى الطاسه بتاعتك وحمريها وووووووووواوا وحطى الفلفل معاها بعد السووووواء اعصرى عليها الليموووون ريحتها هتقلب البيت من جمالها والجيران كلهم هيقولولك مييييين الى عامل الكبده والله هتلااقيها طعمها تحفه وميتشبعش منها واحلى واطعم من المحلاااااااااااات وجربيها وادعيلى
ملحوظه اوعى تسويها على الاخر جمال الكبده وفايدتها فى انها تكون طريها متحمريهاااااش لحد ماتنشف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق