طريقة عمل البط المحشى بالصور

المقادير:
1 بطه - 2 كوب فريك - بصل مفروم - ثوم مفروم - كوبايه عصير برتقال - وبهارات - وملح وفلفل اسود وكمون - زعتر- لمونه

نضيف البصل وعصير البرتقال والبهارات والثوم مع بعض ونقلبهم كويس

وبعدين نضيفهم على البطه وندهنهم فيها كويس اوى 

وفى قلب البطه وبعدين نسيبها فى الخلطه عشان تتشربها كويس وانا عملتها من بالليل وحطيتها فى الثلاجه وسويتها الصبح 

وبعدين عملت الفريك 
وانا نقعته من بالليل بردو عشان يستوى 

وعملته تانى يوم وحطيت عليه بصل مفروم ومعلقه سمنه وبهارات وملح وزعتر

واقلبه كويس وبعدين حشيت بيه بطتى الحلوه هههههههههه

وبعدين قفلتها بالخيط عشان الحشو مش يطلع منها

وبعدين قطعت الاجنحه والرقبه بالسكينه وخرمت البطه من الجنبين عشان تستوى كويس

وحطيت الميه الى هتبقى شوربه ههههههههههه على النار وفيها حبهان وورق لورى ولما غليت حطيت فيها بطتى 

وغطيتها وسبتها تستوى خدت حوالى 4 ساعات 
وبعدين عملت الخلطه الى هحطتها عليها واحطها فى الفرن وهى عباره عن
بصل مفروم وصلصه وعصير برتقال وبهارات 

وبعدين فكيت الخيط ودهنت الخلطه فيها كويس 

وبعدين حطتها فى الفرن وده بعد ما اتحمرت وادلعت هههههههههه

وقدمت معاها ملوخيه وعيش 

ودى بطتى تانى للتعذيب بقه هههههههههه

ودى من قريب

شفتى بطتى حلوه ومدلع ومتزوقه ازاى ههههههههههههه