بطاطس كروكت

المقادير :

4 او 5 حبات بطاطس متوسطه
ربع كوب لبن
بيض
بقسماط
دقيق
ملح و فلفل و بهارات
زيت للقلي
الطريقه :

4 او 5 بطاطسات وسط
نقطعهم مكعبات و نسلقهم في ميه و ملح



نهرسهم بالشوكه او الهراسه وهما سخنين



هانضيف اقل من ربع كوبايه لبن و حوالي 2 معلقه بقسماط او ممكن 3 لو حسيني انها لسه ممسكتش
وتحطي بقي توابلك ملح و فلفل اسود و سنه كبابه صيني و قرفه



و نعجنها كويس



و نبتدي نشكلها علي شكل دواير مبططه بدل ماكنا بنعملها صوابع ذي ما عملتها في موضوع ليا قبل كده من باب التغيير يعني




ونحطها في الفريزر نص ساعه او ساعه



و نحطها بعد كده في دقيق ثم بيض ثم بقسماط



و علي الفريزر نص ساعه تاني


و نبتدي نحمر



و نقلبها ع الوش التاني



و نطلعها علي ورق نشاف و هنا في الطبق




زووووووووووم