الخميس، 8 مارس 2012

جمبرى كنتاكى بالصور

نشوف صورتة وبعدين الطريقة##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###
الطريقة:
1-تغسلى الجمبرى وتشيلى كيس الرمل بستسيبى اخر حتة اللى هى الديل بتاعة وبعد ما تغسلية تتبلية بملح مش كتير عشان هتحطى فى الدقبق وكمون وكسبرة وشطةبس

##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###
2- هتجهزى خلطة الدقيق ودى عبارة دقبق هتحطى علية(كمون -كسبرة شطة-توم بودة-بصل بودة -زعتر-بابريكا)
انا مبقتنعش بموضوع المقادير لان كل واحدة مش هتعمل نفس الكمية اللى هتملها التانية ومعلش الخطوة دى مصورتهاش
3-هتجيبى مية متلجة جدا وهتعملى ايه بالترتيب هتحطى الجمبرياية فى الدقيق وبعدين المية المتلجة كدا
##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###


##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###
وبعدين فى الدقيق تانى وتعقدى تفركى فى الجمبرى وتقرصى اه واللهسعيدة قويعشان تعملى طبقة القرمشة

##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###

وممكن تحطيها فى الميه تانى وبعدين الدقيق حسب ماانتى عايزة سمك القرمشة بس انا عملته مرة واحدة عشان بحب طعم الجمبرىوبعدين تقلية فى زيت غزير سخن وتخلى باللك ان الجمبرى مبيخودش وقت اول مااللون يبقى دهبى عشان مشدش ويبقى وحش زى كدا

##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###

ودا كان صورة الغدا كله وكنت عملة شوربة جمبرى وسلطة بادنجان ورز اصفر جمبه

##جمبرى كنتاكى بالصور والتفصيل###

ليست هناك تعليقات: